中國是世界上公認(rèn)的養(yǎng)豬大國，豬存欄量2010年4.70億頭，其中母豬存欄4765萬頭，出欄量2010年6.67億頭，均居世界第一，約占全球的一半。2010年出欄率142%，平均每頭母豬年提供出欄豬14頭。
目前中國養(yǎng)豬生產(chǎn)方式仍以農(nóng)村散養(yǎng)、小型養(yǎng)豬場為主，生產(chǎn)水平低下，雖是養(yǎng)豬大國，但不是養(yǎng)豬強(qiáng)國或養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家。近幾年我國規(guī)�；B(yǎng)豬發(fā)展迅速，目前基礎(chǔ)母豬500頭、年出欄一萬頭以上的豬場約有2500余個(gè)，約占總出欄的10%。隨著中國經(jīng)濟(jì)及規(guī)�；B(yǎng)豬的快速發(fā)展，規(guī)�；B(yǎng)豬所占比例快速增加，傳統(tǒng)的農(nóng)村散養(yǎng)豬所占比例迅猛減少，同時(shí)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程明顯加快，集約化集團(tuán)化養(yǎng)豬企業(yè)逐年增多，這將是中國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。
隨著中國規(guī)�；B(yǎng)豬的快速發(fā)展，中國規(guī)�；B(yǎng)豬業(yè)各種發(fā)展模式逐步形成，歸納起來，目前主要有如下幾種模式：
一、從養(yǎng)豬相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營范圍來分類，分為多元化模式及專業(yè)化模式。
1多元化模式
其特點(diǎn)是：多元化產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。圍繞養(yǎng)豬相關(guān)產(chǎn)業(yè)上下游延伸、拓展, 兼營飼料、動(dòng)保、養(yǎng)豬、屠宰、深加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈比較健全，綜合市場抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，大都是一些很有實(shí)力的集團(tuán)公司，如廣東溫氏以養(yǎng)豬養(yǎng)雞業(yè)為主，正在發(fā)展動(dòng)保業(yè)、屠宰業(yè)、深加工業(yè);河南牧原、海南羅牛山、天津?qū)毜弦责B(yǎng)豬業(yè)為主，正在發(fā)展屠宰業(yè)、深加工業(yè)、飼料業(yè);江西正邦以養(yǎng)豬業(yè)為重點(diǎn)，帶動(dòng)飼料、獸藥(動(dòng)保)、屠宰業(yè)發(fā)展;雙匯、雨潤以屠宰業(yè)、深加工業(yè)為主，正在大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè);雙胞胎、正大、希望及六合、大北農(nóng)、金新農(nóng)，以飼料業(yè)為主，已經(jīng)進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)或正在進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)、動(dòng)保業(yè);四川鐵騎力士以飼料業(yè)為主，正在大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)、屠宰業(yè)、深加工業(yè)。
